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6、灌完整根肠衣后在合适的地方打结。
7、04 接着在香肠有气泡的地方用细针把气泡扎破，最后把香肠转移到有太阳的地方暴晒几日，再挪到阴凉处慢慢吹干就行了。
8、End 特别提示 一定要把香肠里的气泡渣破。
10、首先使用菜刀把肉切好，放一旁备用。
11、肉里加十三香，食盐，芝麻油，白胡椒粉和白酒，拌匀，静置180分钟。
12、工具上套上清洗好的肠衣。
15、拿针扎几个孔，进行放气。
17、挂通风处自然风干，这样香肠就做好了。
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