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1、自己在家做香肠怎么做?？详情请查看视频回答 用刀将脆皮肠切出米字，切口深度在脆皮肠二分之一 逐个做好 锅里放适(🗡)量油，中小火加热 油温热至六七成，加入脆皮肠小火炸制 炸至脆皮肠开花即可捞出沥油 用牙签在脆皮肠的上面扎两个孔 用黑芝麻塞进孔里，装饰成眼睛，逐个做好 最后摆盘即可食用 是什么。
2、猪肉香肠怎么做,口感劲道,越嚼越有味??？详情请查看视频回答 详情请查看视频回答 香肠视频怎么没有了?？公司破产或举报(🕊)下线。
3、香肠视频可能是由于公司经营不善，导致破产，无法上市。
4、也可能是由于内容违反法律，被举报后下线。
5、把漏斗口小的一面插进肠衣开头的地方，然后漏斗大口的地方灌入调好料的肉要挤压(🗯)紧实。
6、灌完整根肠衣后在合适的地方打结。
7、04 接着在香肠有气(🤽)泡的地方用细针把气泡扎破，最后把香肠转移到有太阳的地方暴晒几日，再挪到阴凉处慢慢吹干就行了。
8、End 特别提示 一定要把香肠里的气泡渣破。
9、五香香肠的做法与配料?？详情请查看视频回答 做香肠10斤猪肉需要7-8米肠衣。
10、食材准备：猪肉5斤（7成瘦肉+3成肥肉），白酒70g、糖120g、生抽120g、盐25g、淀粉适量、五香粉（(🗻)胡椒粉）适量、羊肠衣、灌肠容器、棉线(🖇)、牙签。
11、制作方法：让肉摊老板先切条或切块，并使用其店内机器简单的搅两下（千万不要搅的太碎太烂，否则没有香味与嚼劲）。
12、(🔁)广东香肠的肠衣是用什么制作的?可以直接吃吗??？精选原材料，秘制工艺配方肉是最根本的品质保证。
13、广式手工香肠中所使用的猪肉，是精选在无化学饲料自然环境下生长的猪肉，每一只猪都有对应的合格检疫证。
14、肥肉选用猪脊膘，瘦肉选用后腿肉。
16、此外在制作香肠的过程中，还会继续剔除多余的脂肪，只留下少量带筋膜的脂肪，从而保证香肠的口感。
18、香肠的步骤如下：（1）肠衣。
19、用猪肠衣，大的农贸市场卖猪肉的地方一般有卖的，尤其是这个季节，都做香肠，都是收拾干净的，回来自己浸泡去盐就可以了，当然，网上也卖。
10、猪肠衣为了保存，抹很多很多盐，所以一定要用水浸泡，并要换几次水，把盐彻底洗干净。
21、顺便叮嘱，买回的肠衣要放在冰箱冷藏保存。
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